中式面点师禁止使用的水产品是（）。

中式面点师预防食品污染的措施之一是严禁滥用食品添加剂。（）

中式面点师预防食品污染的措施之一是采取适当方法保藏食品。（）

中式面点师应禁用水禽蛋制作糕点。（）

中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，与企业效益没有联系。（）

中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，关系着企业的效益和信誉。（）

中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，决定着企业的效益和信誉。（）

男面点师在岗时，禁止佩戴腕表、戒指、耳环及其它一切身体上的环饰。（）

食品安全法律法规禁止出售来自长江及其重要流域的水产品，但可以宣传。（)

《关于严禁携带危险物品进入、乘坐轨道交通场站、交通工具的通告》规定，禁止携带猫、狗、家禽及水产品等影响乘车环境或可能妨碍轨道交通运营安全的活体动物，执行任务的警犬也不例外。()此题为判断题(对，错)。

孔雀石绿可防止水产品感染真菌在我国广泛使用。（)

面点师进入大型冷库搬运原料时，要熟记安全出口和警铃的位置。（）