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[单选题]

茶叶中含量最高的三类有机物是()

A.糖类、多酚类和脂类

B.蛋白质、糖类和多酚类

C.多酚类、生物碱和氨基酸

D.蛋白质、多酚类和芳香物质

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第1题

茶叶中的含量最高的三类有机物是(),这些也就是茶叶产量构成物质。

A.糖类、多酚类和脂类

B.多酚类、生物碱和氨基酸

C.蛋白质、糖类和多酚类

D.蛋白质、多酚类和芳香物质

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第2题

黑茶是各种茶叶中维生素含量最高的茶类。()
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第3题

茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成,其中黄酮的含量最高。()
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第4题

上部烟叶()含量最高,总糖含量较低,糖碱比偏低,香气量足,烟味浓,劲头较大,刺激性较强。
上部烟叶()含量最高,总糖含量较低,糖碱比偏低,香气量足,烟味浓,劲头较大,刺激性较强。

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第5题

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将()

A.牛奶冲泡茶叶

B.茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

C.茶与牛奶和糖一起煮沸

D.茶汤过滤,再加牛奶和糖

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第6题

净度是指茶叶中的非茶类夹杂物的含量情况。()
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第7题

茶叶中咖啡碱含量越低,品质越好。()
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第8题

茶叶中的氨基酸主要有茶氨酸,且茶氨酸的含量约占氨基酸总量50%以上。()
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第9题

湿式氧化法可以将污泥中的有机物机会全部氧化,使污泥中的有机物含量将至为零。()
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第10题

若样品中的有机物含量较多,BOD5的质量浓度大于6mg/L时,样品需适当稀释后测定。()
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第11题

裂解汽油中含氧有机物含量过高,不可能造成硫化氢汽提塔塔顶液位高。()
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