不食用受黄曲霉素及其毒素污染的食品，是预防霉菌中毒的主要措施。（）

下列作为文章标题最合适的一项是()。A.多多食用健康食品绿叶菜B.试验证明叶绿素可抗癌C.黄曲霉素对人体的危害D.专家发现抗癌的新方法

口腔医务人员可能被感染的途径主要为以下几种．除了

A.直接接触受感染的血液及分泌物

B.直接接触受感染的病损

C.接触含有感染病源的飞沫微滴

D.污染器械刺伤

E.食用被污染的食品

A.微生物污染广泛、危害也

B.主要有细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素

C.包括微生物、寄生虫、昆虫污染

D.生物性污染的食物原则上不能食用

A.肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌

B.肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌的毒素对酸的抵抗力特别强，胃酸溶液24小时内不能将其破坏，可被胃肠道吸收，损害身体健康

C.肉毒杆菌毒素是一种神经毒素，因此医学上应用肉毒杆菌毒素除皱会使皮肤中毒

D.摄食肉毒杆菌的食品可引发食物中毒，如pH＞4．6的低酸性罐头食品(含铁罐、玻璃罐)或香肠、火腿

A.饮酒

B.HBV感染

C.肥胖

D.遗传

E.食用黄曲霉毒素污染的食物

A.变形杆菌食物中毒

B.亚硝酸盐或农药中毒

C.误食河豚

D.真菌及其毒素的污染