题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
在同一干燥条件下,可溶性固形物含量低的,组织结构疏松和表皮蜡粉薄的果蔬,干燥速度()。
在同一干燥条件下,可溶性固形物含量低的,组织结构疏松和表皮蜡粉薄的果蔬,干燥速度()。
A.慢
B.快
答案
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A.慢
B.快
第1题
A.净含量与食品名称标示在不同的展示面
B.净含量的字符最小高度根据标准要求确定
C.计量单位仅采用法定单位
D.梨罐头除了标示总净含量,还标示了固形物的含量
第3题
第5题
A.K在叶片内形成不够稳定的化合物
B.K在叶片内呈离子状态,可以转移
C.K在叶片内形稳定的化合物
D.K在叶片内只能利用一次