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[单选题]

用淀粉酿制白酒的过程产物是（)

A.淀粉→麦芽糖→葡萄糖→酒精

B.淀粉→葡萄糖→麦芽糖→酒精

C.淀粉→蔗糖→葡萄糖→酒精

D.淀粉→果糖→葡萄糖→酒精

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发布时间：2022-05-23

更多“用淀粉酿制白酒的过程产物是()”相关的问题

第1题

人类利用某些细菌、真菌、病毒服务于生产、生活，下列做法不能达到目的是（)

A.利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸的原理可制作泡菜

B.利用酵母菌能将淀粉分解成酒精的原理可酿制白酒

C.利用人工处理的减毒或无毒的病毒可制成疫苗

D.利用甲烷菌处理秸秆，在无氧环境下可产生清洁能源——甲烷

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第2题

白酒是以含丰富淀粉的植物作为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制成的酒品。（）

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第3题

麦芽糖是发芽大麦和（)中的分解产物。

A.淀粉

B.淀粉糖浆

C.粉糖浆

D.多聚糖

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第4题

藻类同化产物中遇碘反应呈淡红色的是（)。

A.淀粉

B.蓝藻淀粉

C.裸藻淀粉

D.白糖素

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第5题

由于淀粉的水解产物是葡萄糖，淀粉测定时应选择葡萄糖来标定斐林试剂。（)

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第6题

淀粉经葡萄糖淀粉酶水解的最终产物是()。

淀粉经葡萄糖淀粉酶水解的最终产物是（)。

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第7题

下列酶中水解淀粉的主要产物是麦芽糖的是（)。

A.α-淀粉酶

B.β-淀粉酶

C.糖化酶

D.脱支酶

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第8题

光合作用的产物在筛管中运输的主要形式是（)。

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.麦芽糖

D.淀粉

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第9题

异麦芽糖是支链淀粉不完全水解的产物。()

异麦芽糖是支链淀粉不完全水解的产物。（)

此题为判断题(对，错)。

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第10题

刺激促胰液素释放的最有效物质是()。

A.蛋白质分解产物

B.葡萄糖

C.HCl

D.胆酸氢钠

E.淀粉

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