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[单选题]

一般来说，西餐面点以（)为主。

A.炸制

B.烘烤

C.蒸制

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发布时间：2022-08-19

更多“一般来说，西餐面点以()为主。”相关的问题

第1题

明矾是一种复合膨松剂，主要用于炸制面点，过多则口味发涩。（)

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第2题

西餐菜肴在形态上以小块为主，烹调时不易入味，所以大都要在菜肴成熟后拌以或浇上沙司，使其口味更富有特色。（)

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第3题

西餐概念上的西方各国习惯上泛指欧洲各国和地区，以及以欧洲各国和地区的移民为主要人口的（)的广大区域。

A.北美洲

B.南美洲

C.非洲

D.亚洲

E.大洋洲

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第4题

广式面点的特色为（)。

A.品种丰富

B.用料广、以麦面为主

C.季节性强

D.馅心注重咸鲜口味

E.使用油、糖、蛋较多

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第5题

西餐配菜中水产类一般配（)。

A.米饭

B.炸土豆条、烤土豆

C.面条

D.煮土豆或土豆泥

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第6题

在澳门，道教、佛教、天主教、基督教、伊斯兰教几百年来和睦相处，中式建筑与西式建筑比肩而立，中式婚礼与西式婚礼、中餐与西餐相映成趣。这表明（）。 ①澳门文化的内容和形式具有多样性 ②澳门文化的性质是由其地理环境决定的 ③澳门文化以中华文化为主以西方文化为辅 ④澳门文化具有包容性、开放性

A.①②

B.①④

C.②③

D.②④

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第7题

下列选项中，从书法欣赏的章法层面，一般来说以整齐为主的有哪些？（)

A.隶书

B.楷书

C.小篆

D.草书

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第8题

吃西餐时哪种行为是得体的()

吃西餐时哪种行为是得体的（)

A.用面包蘸碟子里的肉汁

B.用手把面包撕成小块

C.用手指拈炸薯片吃

D.把水果核直接吐在碟子里

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第9题

广告预算对处于不同发展阶段的品牌或商品有所差异，一般来说，处于发展中期的（成熟期)，品牌优势已建立，广告预算以维持竞争优势为主（)

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第10题

我国代表机关的组成方式是（）。

A.地域代表制

B.以地域代表制为主，地域代表制和职业代表制相结合

C.职业代表制

D.以职业代表制为主，职业代表制和地域代表制相结合

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第11题

为反映预算执行情况,事业单位的会计核算以权责发生制为主。（）

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