下列哪种蛋白质为天然食物中最理想的优质蛋白质，并多采用作参考蛋白（）。 A．大豆蛋

A.蔬菜、水果类

B.谷、薯类

C.肉、禽、蛋、奶类

D.油脂类

A.我国实行“大豆行动计划”以解决居民优质蛋白质摄人量的不足

B.目前我国居民在蛋白质摄入上存在不足

C.大豆是唯一能够迅速有效解决蛋白质摄入不足问题的植物性食物

D.“大豆行动计划”的对象应为中小学生和农村居民

A.面条

B.豆腐

C.米饭

D.苹果

E.花生

A.合理控制总热能，热能摄人量以达到或维持理想体重为宜

B.平衡膳食，餐次安排合理，选择多样化、营养合理的食物

C.限制脂肪摄人量，适量选择优质蛋白质

D.放宽对主食类食物的限制，碳水化合物的供给量占总热量的50%～60%

E.无机盐、维生素、膳食纤维要合理充足

A.牛奶

B.花生

C.鸡蛋

D.鱼肉

E.白瓜子

A．先吃主食，再吃蔬菜和肉

B．先吃富含蛋白质的食物，比如肉、蛋、奶、豆

C．先吃富含膳食纤维的食物，比如蔬菜

D．先吃水果，再吃食物

A.多食用虾、蟹类食物

B.限制脂肪和胆固醇摄入

C.补充优质蛋白质

D.补充足够碳水化合物

A.动物内脏

B.蛋类

C.肉类

D.禽类