更多“餐巾折花基本技法中“卷筒”法可以分为（）。”相关的问题
第1题
餐中折花基本技法“卷筒”法可以分为（）。
A.直卷和反卷
B.螺旋卷和反卷
C.直卷和螺旋卷
D.螺旋卷和斜卷
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第2题
餐巾折花概括起来可分为叠、折、卷、穿、翻五种基本技法。（）
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第3题
在操作餐巾折花基本折叠技法中的“推折”时，两个大拇指应该（）。
A.相对成一线，指面向外
B.先用左大拇指推后，用右手大拇指推
C.先用右大拇指推后，用左手大拇指推
D.两大拇指同时向后勾
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第4题
餐巾折叠基本技法中，“推折”法操作时应该用（）。
A.双手配合进行
B.单手进行
C.一只手为主，另外一只手做辅助
D.应该双手和嘴同时配合使用
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第5题
下列关于餐巾基本折叠技法中的“卷筒”技法，描述正确的选项是（）。
A.“卷简”技法的螺旋卷应该卷得松些
B.“卷简”技法的直卷应该卷得松些
C.“卷筒”技法的直卷和螺旋卷均应卷紧
D.“卷简”技法的直卷和螺旋卷均应该卷得松些
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第6题
餐巾折叠基本技法中的“翻拉”方法不适合于（）的折叠。
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第7题
餐厅服务员最基本的技能有托盘的使用、（）的技法和应用、不同规格的中餐摆台、酒水饮料的服务以及上菜、分菜的操作程序和方法等。
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第8题
下列餐巾折花中没有运用到“卷”的基本技法的是（）
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第9题
下列选项中，餐巾折花中没有使用餐巾折花“推折”法的是（）
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第10题
卷筒技法的直卷餐巾应该卷的紧些，螺旋卷餐巾应该卷的松些，否则折叠成品无法达到规定的质量要求。（)
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第11题
“卷筒”技法的直卷餐巾应卷得紧些，螺旋卷餐巾应卷得松些，否则折叠成品无法达到规定的质量要求。（）
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