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[单选题]

在制曲过程中，曲坯的最高温度不超过50℃的大曲称为（)

A.高温曲

B.中温曲

C.低温曲

D.特曲

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发布时间：2022-05-22

更多“在制曲过程中，曲坯的最高温度不超过50℃的大曲称为（)”相关的问题

第1题

酱香型酒制的是高温曲，培菌最高温度达()以上;清香型酒制的是低温曲，培菌最高温度只有()左右。

酱香型酒制的是高温曲，培菌最高温度达（)以上;清香型酒制的是低温曲，培菌最高温度只有（)左右。

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第2题

机械通风制曲应该加强制曲过程中温度与（)的管理。

A.时间

B.湿度

C.PH

D.都是

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第3题

来曲唑片（弗隆)贮藏温度应为（)。

A.2～8℃

B.不超过20℃

C.不超过25℃

D.不超过30℃

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第4题

在茅台酒制曲生产过程中，母曲用量为小麦用量的（）。

A.3%-5%

B.6%-8%

C.8%-10%

D.10%-15%

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第5题

在分配曲线上分配率为50%时对应的分选密度“δp”表示选煤过程中实际分选密度。（)

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第6题

茅台酒制曲过程中细菌占绝对优势。在高温阶段分离到的细菌多数是嗜热芽孢杆菌，它们在100℃煮沸30min至1h仍能存活。（)

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第7题

桡动脉鞘管置入穿制部位如何选择？（）

A．手臂外展30°，在腕曲侧横纹近端2-3cm进行穿刺

B．手臂外展50°，在腕曲侧横纹近端2-3cm进行穿刺

C．手臂外展70°，在腕曲侧横纹近端2-3cm进行穿刺

D．手臂外展90°，在腕曲侧横纹近端2-3cm进行穿刺

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第8题

大型电机在运行中滑动轴承中轴瓦的温度一般为50～65°C，最高不超过（)。

A.70°C

B.75°C

C.80°C

D.95°C

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第9题

煎温度一般在120℃～175℃之间，最高不超过（)℃，最低一般不低于为（)℃。

A.180℃，60℃

B.200℃，50℃

C.195℃，90℃

D.300℃，120℃

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第10题

（)状态下的道岔，在转换过程中，会使动作杆扭动，加重牵引负载。

A.道岔不方

B.道岔反弹

C.尖轨拱曲

D.吊板

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