A.非必需氨基酸
B.氨基酸
C.必需氨基酸
D.必需氨基酸以及非必需氨基酸
第1题
第2题
A.50%
B.80%
C.100%
D.200%
第3题
下列哪种蛋白质为天然食物中最理想的优质蛋白质,并多采用作参考蛋白()。
A.大豆蛋白质
B.动物蛋白
C.酪蛋白
D.蛋类蛋白质
E.植物性蛋白质
第4题
第5题
第6题
A.构成蛋白质的氨基酸种类不同
B.构成蛋白质的氨基酸数量不同
C.构成蛋白质的氨基酸排列顺序不同
D.氨基酸构成的肽链的空间结构不同
第7题
第8题
A.猪的种类
B.猪的年龄
C.日粮中蛋白质的数量
D.日粮蛋白质的质量
第9题
第10题
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