根据物理污染食品安全管理要求，工厂须建立防止（)污染管理制度，制定措施并实施，对可能的污染源和污染途径进行防范和控制。

A.降低污染排放

B.绿化工厂环境

C.采购环保器材

D.研究节能技术

A.食源性疾病

B.食品污染

C.食品中的有害因素

D.食源性疾病、食品污染、食品中的有害因素

A.百事食品安全最低要求不满意项数量

B.AIBI审核不满意项数量

C.风险参数

D.AIBI统一标准审核得分

A.食品鲜度要求一日三查，谁当班谁负责，并由店长每天检核确认

B.配备专职食品安全管理人员，负责门店日常食品安全检查

C.建立食品进货查验记录制度，从源头上把控食品安全

D.按照食品安全管理相关要求销售食品，确保食品质量合格和食品安全

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品安全的标准不包括()。

A．食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

B．食品添加剂的品种、使用范围、用量

C．专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

D．食品的形状、大小等外观要求

A.组织应建立、实施和保持一个程序和规定的库存周转系统

B.应遵守包括FEFO的原则

C.应遵守包括FIFO要求

D.食品安全管理体系要求的标识和可追溯性

E.以上答案都是

A.风险监测制度

B.监督制度

C.抽检制度

D.检查制度