下面关于黄芪蒸鸡的说法正确的是()。
A.材料:黄芪10g,鸡肉500g盐、黄芪、生姜、料酒
B.具体做法:把鸡洗干净后切成大块放入盘子,加入盐、黄芪、生姜、料酒,并一起放入蒸锅,蒸十五分钟后转为小火再蒸十分钟即可
C.黄芪及鸡肉共有补气之效
D.可治体虚疲劳,精神疲惫之症
A.材料:黄芪10g,鸡肉500g盐、黄芪、生姜、料酒
B.具体做法:把鸡洗干净后切成大块放入盘子,加入盐、黄芪、生姜、料酒,并一起放入蒸锅,蒸十五分钟后转为小火再蒸十分钟即可
C.黄芪及鸡肉共有补气之效
D.可治体虚疲劳,精神疲惫之症
第1题
A.此汤具有治疗气血亏虚的功效
B.适用于怀孕中期的孕妇
C.砂锅中注入凉水后依次放入乳鸽、姜片、葱段、料酒,大火煮开一个半小时。再将香菇、和泡发的枸杞继续小火煲半个小时
D.乳鸽与鸡相比不易消化
第2题
A.蛋白质、脂肪含量与猪肉相同
B.适于有咽痛、胸痛、心烦等症状的人群食用
C.蒸猪皮可治过度疲劳、耳鸣、耳聋之症
D.患有肝病、动脉硬化、高血压的患者应少食或不食
第7题
A.民间相传农历七月七日夜牛郎织女在天河相会,民间有妇女乞求智巧事
B.早在商代时,就有了牛郎织女诸星的记录
C.明代,在北方地区,七夕节时,民间设果酒,具果鸡,蒸食相窥
D.七夕节的主要饮食活动是在农历七月初七日晚,家家盛瓜果食品,焚香于庭,以祭祀牵牛、织女二星乞巧
E.七夕节常见的食物还有菱角,瓜子花生,米粉煎油饽姐等