由于各个饭店的经营方式和管理体系不尽相同，在确立厨房机构时，要在力求遵循机构设置原则的基础上，充分考虑自己的特色。（)

中国是世界上最早使用货币(currency)的国家之一。中国古代使用的主要货币类型是铜钱(coppercoin)。从秦朝统一各国到清朝末期，圆形方孔的硬币取代了所有先秦货币，成为中国货币的主要形式。然而，各个朝代使用的货币体系不尽相同。纸币(banknote)最早出现于宋朝，元、明、淸时期广泛使用。货币与每个历史时期的社会、经济和政治制度密切相关。从汉唐时期起，中国的铜钱和纸币开始被各个邻国复制。大约同期，外币流人中国，刺激了国际商业经济的发展。

A.过程方法

B.持续改进

C.管理的系统方法

D.质量体系过程评价

运行控制是对组织环境管理体系实施控制的过程，其对象是（）。

A．各个环境因素

B．与环境因素有关的运行与活动

C．核心环境因素

D．控制文件

A.被代理人或代理人死亡

B.被代理人取消委托

C.代理人丧失民事行为能力

D.被代理人丧失民事行为能力

E.代理人辞去委托

A.什么是城市？城市是一个人群十分密集的地区

B.各国学者纷纷用人口多少来说明什么是城市

C.联合国曾提出对集中居住人口达两万以上者为城市

D.由于各国情况不同，采用的人口标准也不尽相同

A.状态 背景 反省 可能

B.状况 图景 反思 可能

C.状态 图景 反思 只能

D.状况 背景 反省 只能

A.企业的目标

B.企业的各个层级

C.全面风险管理要素

D.企业的盈利状况