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安全性毒理学评价名词解释

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发布时间：2022-09-01

更多“安全性毒理学评价名词解释”相关的问题

第1题

非临床安全性评价研究名词解释

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第2题

2014年，由国家卫生和计划生育委员会颁布了最新的食品安全性毒理学评价程序和方法（）。该标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的安全性。

A.《中华人民共和国食品卫生法》

B.《中华人民共和国农产品质量安全法》

C.《食品安全性毒理学评价程序》

D.《农药管理条例》

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第3题

按照国际食品法典委员会的标准，目前国际上对转基因生物的食用安全性评价主要从消化生理学、遗传病理学和免疫毒理学等方面进行评估。（)

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第4题

毒理学安全性评价程序中要进行的试验前的准备工作包括（)。

A.收集化学物质有关的基本资料

B.了解化学物质的使用情况

C.选用人类实际接触和应用的产品形式进行试验

D.选择试验动物

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第5题

请简述食品毒理学毒性评价试验的基本目的包括哪些。

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第6题

在进行食品安全性毒理学评价前要检查受试物是否符合要求，对于单一成份，不需要注意____。

A.受试物的物理性质

B.受试物的化学结构

C.受试物是否含有杂质

D.受试物的比例

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第7题

食品安全性毒理学评价是按照特定的程序对食品所含有的某种化学物质，通过____，阐明该物质的毒性及潜在危害，确定食品安全性指标，并依据此标准对含有这些化合物的食品做出能否食用的判断过程。

A.毒性动物试验

B.毒性分析

C.毒性动物试验和人群调查

D.检验检测

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第8题

服务的保证性(也称安全性) 名词解释

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第9题

正相色谱名词解释

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第10题

试述影响食品安全性评价的因素。

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