基本配方——以质量份来表示的配方，即以生胶的质量为100份，其他配合剂用量都以相应的质量份数表示。（)

A.配方、配料和成分是一样的概念

B.配方以质量分数或体积分数表示

C.配方不涉及量

D.配料涉及量

A.使用几种不同类型的烟叶原料，包括烤烟、白肋烟、香料烟和其他地方性晒烟

B.或少量掺用晾晒烟，即少量使用具有类似烤烟香气的晒烟作为填充料

C.烟丝色泽较浅

D.以适当的比例配制而成

A.基本框架

B.总体框架

C.烟叶比例

D.基本方向

A.老年患者存在营养不良或营养风险时,在饮食基础上补充ONS可改善营养状况

B.添加HMB(β-羟基-β-甲基丁酸钙)的高蛋白型ONS有助于增加肌肉量，改善老年住院患者的生活质量

C.对于慢阻肺老年患者应该给较高脂肪比例的EN配方

D.以中链甘油三酯、单不饱和脂肪酸为主要脂肪来源，长期应用有益于降低心血管疾病发生的风险

E.对于吞咽功能障碍患者，应该给稀薄流食

武汉曹祥泰(店名)生产的月饼，一向以 ______ 而享誉全国。填入横线处最恰当的是：

A．香甜可口，选料精细，工艺精湛，配方科学

B．配方科学，选料精细，工艺精湛，香甜可口

C．工艺精湛，配方科学，香甜可口，选料精细

D．选料精细，香甜可口，配方科学，工艺精湛

此题为判断题(对，错)。

A.随着城市化进程，越来越多的农民告别了自己的耕地，为了减轻城郊失地农民的负担，当地政府采取了一系列措施。

B.近三年来，我市加大农业科技投入力度，使绿色食品的产量以平均每年递增百分之二十的速度大步向前发展，为农民增收创造了良好的条件。

C.这家位于洛阳古镇的“中华老字号”的凉粉、凉面等小吃以配方独特、选料上乘、色味俱佳而吸引了众多蓉城食客。

D.国家对新型经济试验区的优惠政策引发了众多省区的竞争，而成渝两地入选全国统筹城乡配套改革试验区，这让众多的竞争者大大出乎意料之外。

A.一种

B.两种

C.各种

D.多种

A.主体烟叶

B.调节香味

C.调劲头、浓度烟叶

D.填充烟叶