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简单说明清香型白酒的特点?

简单说明清香型白酒的特点?

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第1题

清香型白酒的生产主要采用()。
清香型白酒的生产主要采用()。

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第2题

小曲清香型白酒以牛栏山二锅头为典型代表。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

兼香型白酒的风格流派分为()等几种。
兼香型白酒的风格流派分为()等几种。

A . 酱中有浓

B . 清中有酱

C . 浓中有酱

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第4题

凤香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体复合香的白酒。清芳甘润,()为代表。
凤香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体复合香的白酒。清芳甘润,()为代表。

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第5题

清香型白酒的特点为:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味净爽,酒体突出清、爽、绵、甜、净的风格特征,以()为代表。

A.贵州茅台酒

B.四川五粮液

C.山西汾酒

D.桂林三花酒

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第6题

五粮液是()白酒的代表。

A.清香型

B.酱香型

C.药香型

D.浓香型

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第7题

五粮液是属于()白酒的代表。

A.清香型

B.酱香型

C.窖香型

D.米香型

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第8题

五粮液、剑南春、泸州特曲等白酒的香型属于()

A.酱香型

B.浓香型

C.米香型

D.清香型

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第9题

()白酒产量占我国大曲酒总量的一半以上,销量占到白酒销售总量的70%以上。

A.大曲清香型

B.特香型

C.酱香型

D.浓香型

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第10题

豉香型白酒的香气形成。
豉香型白酒的香气形成。

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第11题

下列白酒按香型分类不正确的是()。

A.清香型黄鹤楼酒

B.米香型白沙液酒

C.酱香型茅台酒

D.浓香型古井贡酒

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