题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
澄粉面坯制品成熟后出现不爽口的原因是()
A.水的比例太大
B.蒸制的时间太短
C.蒸制时间太长
D.澄粉没有烫熟
答案
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A.水的比例太大
B.蒸制的时间太短
C.蒸制时间太长
D.澄粉没有烫熟
第1题
A.松脆
B.松软
C.酥松
D.酥脆
第3题
A.注塑成型坯,后经加热、拉伸、吹胀,冷却形成制品
B.间歇挤出熔融物料注入模具型腔冷却形成制品
C.挤出机连续挤出形成型坯,在模具内将型坯吹胀、冷却成制品
D.挤出机连续挤出型坯,在模具内及出模后冷却成型。
第11题
A.多个炉室串联连续生产,低温炉室用高温炉室的废烟气加热,热利用率高。
B.产量大,焙烧碳制品质量好。
C.但炉体结构复杂,辅助设施多,维修量大,生产周期长。
D.适用范围不广,受到炭坯规格、种类的限制,一般只适用于预焙阳极的焙烧。