水果蔬菜要洗净，一般先冲洗后浸泡，浸泡时间不少于（）分钟

A.购买食品时要注意是否有QS质量安全图标

B.买肉时一定要先看是否有检疫章，然后购买

C.发芽的马铃薯要先除掉芽后再食用

D.喷洒过农药的蔬菜和水果要用清水浸泡、冲洗后再食用

A.霉变的花生洗净后可以直接食用

B.食用甲醛溶液浸泡的水产品有利健康

C.人体所需的元素应尽量从保健品摄取

D.食用新鲜水果和蔬菜，可以为人体补充维生素

A.器械应先洗净擦干

B.具有挥发性消毒液应加盖，定期测比重

C.浸泡30分钟

D.浸泡后的器械，使用前须用无菌等渗盐水冲洗

E.器械应完全浸泡在消毒液内

A.吃发芽的马铃薯

B.买肉时看肉是否是检疫合格的

C.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜或削皮

D.购买食品时注意是否有“QS”图标

A.菜先拣后洗，能够避免浪费水

B.淘米水不可以用来洗菜或洗碗

C.改洗洁精洗瓜果蔬菜为盐水浸泡冲洗，既节水又防止洗洁精体内残留

A.牢记病从口入，饭前便后要洗手，生食水果蔬菜要洗净

B.加强以预防肠道传染病为重点的宣传教育，提倡喝开水，不吃生食及半生食

C.养成良好的卫生习惯，用洗手液或手消毒液洗手，持续作用至少30秒后冲洗干净

D.坚持体育锻炼，强健体魄

A.５分钟

B.10分钟

C.30分钟

D.不知道

A.新鲜水果应保存在冷藏箱内，使用前要彻底清洗

B.新鲜水果应用柠檬酸来浸泡，保持水果的新鲜，以防止氧化变黑

C.罐装水果未开盖时可在常温下储存

D.罐装水果开盖后容易变质，应将未用的部分密封后放在冷藏箱或冰箱里储存，一般不要超过5天

A.待消毒的物品须先洗净，擦干

B.消毒液中一般不放置棉花，纱布等物

C.浸泡消毒后的物品，取出后可直接使用

D.消毒物品后全部浸没在消毒液内，器械的轴节应打开

E.应定期检测消毒剂浓度

A.先消毒后洗净

B.先洗净后消毒

C.洗净和消毒的先后不影响实际结果

D.以上均不正确

A.待消毒的物品需先洗净、擦干

B.消毒液中一般不放置棉花、纱布等物

C.依据不同时间要求浸泡消毒后的物品，取出后便可使用

D.应定期检测消毒剂浓度

E.消毒物品应全部浸没在液内，器械轴节应打开