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[单选题]

下列有关蛋白质的消化、吸收和代谢的描述不正确的是()。

A.蛋白质未经消化不易吸收

B.食物蛋白质的消化从胃开始

C.蛋白质大分子和多肽不能被直接吸收

D.氨基酸分解代谢最主要是脱氨基作用

答案
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更多“下列有关蛋白质的消化、吸收和代谢的描述不正确的是()。”相关的问题

第1题

有关蛋白质消化吸收的描述,正确的是()。

A.蛋白质被蛋白酶全部水解为氨基酸

B.蛋白质的消化在胃和小肠进行

C.氨基酸在肠道内吸收很快

D.寡肽不易被吸收

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第2题

下列有关营养物质消化和吸收的叙述中,正确的是()

A.蛋白质在人体内彻底消化分解的产物是氨基酸

B.消化分解鸡蛋中的蛋白质首先发生在口腔

C.胃的主要功能是储存食物,没有吸收功能

D.淀粉在人体内彻底被消化的产物是麦芽糖

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第3题

人体摄入食物后经过消化和吸收,营养物质才能被利用。下列有关食物的消化和吸收的叙述,错误的是()

A.口腔对淀粉起初步消化的作用

B.小肠是消化和吸收的主要场所

C.胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用

D.无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收

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第4题

下列营养物质中,可以不经过消化,在消化道内直接被吸收的是()

A.无机盐和维生素

B.蛋白质和糖类

C.启肪和糖类

D.脂肪和蛋白质

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第5题

下列关于糖尿病的描述,不准确的是()

A.糖尿病是胰岛素分泌不足和作用障碍导致慢性血糖升高

B.糖尿病是由多种因素引起的心、脑血管系统疾病

C.可导致碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢紊乱

D.可造成多种脏器慢性损伤、功能障碍甚至衰竭

E.多与后天不良的生活方式有关

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第6题

食物的特殊动力作用,也可称为食物的代谢反应,是指消化和吸收食物时所需的能量。营养素的特殊动力作用各不相同,其中食物的特殊动力作用最大的营养素是()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

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第7题

关于蛋白质的消化吸收与代谢正确的是()

A.蛋白质的消化从口腔开始

B.胃蛋白质的消化的主要场所

C.只有单个的氨基酸,才能直接吸收进入血液

D.同类型的氨基酸会竞争同一个吸收位点

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第8题

下列有关人体消化与吸收的叙述,错误的是()

A.既有消化作用,又有免疫作用的消化液是唾液

B.饭后立即进行剧烈活动会造成胃肠的血流减少,从而能影响消化

C.维生素主要在小肠内被消化分解后吸收

D.手术病人适量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合

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第9题

有关食物或膳食GI值低的说法,下列正确的描述为()。

A.消化快

B.吸收快

C.消化慢

D.吸收慢

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第10题

上消化道大量出血易引起氮质血症,最主要原因为()

A.血液中蛋白质消化后在肠道吸收

B.肠道吸收增加

C.代谢功能下降

D.肝解毒功能下降

E.血液中氮质排出障碍

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第11题

下列关于食物热效应的描述,不正确的是()。

A.进食量越多,能量消耗也越多

B.进食快者比进食慢者食物热效应高

C.食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食频率有关

D.碳水化合物消化、吸收转变为机体糖原或脂肪时,消耗的能量最多

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