桃桃四季春(标准冰)的制作方法()
A.Q果0.5勺
B.四季春D点
C.白桃果酱1.5勺
D.果糖20ML
E.冰块I点
F.白桃果酱1勺
A.Q果0.5勺
B.四季春D点
C.白桃果酱1.5勺
D.果糖20ML
E.冰块I点
F.白桃果酱1勺
第1题
A.门店纸质券销售期:5.11-6.24/预售期:5.11-6.5
B.门店提领期:6.6-6.27
C.现货销售期:6.6-6.25
D.王牌口味:冷萃咖啡、茶瓦纳桃桃、蔓越莓优格
E.传统创新:青柠白茶、咸蛋黄芝士
第2题
A.拉菲庄园;雄狮城堡;传奇冰酒;赛拉图(雅斯提)
B.木桐嘉棣干红;桃乐丝王冠红;桃乐丝特级王冠红;桃乐丝特级公牛血红
C.拉菲副牌;圣卡罗红酒王;里鹏庄园;佳德美庄园红
D.怡园桃红葡萄酒;卡龙红心庄园;宝嘉龙庄园;法拉利庄园
第3题
A.看:果子有无腐烂、水烂、破皮、发黑,大小是否均匀
B.闻:有桃香,无异味
C.捏:7成熟较硬,无法撕皮,香气淡,8成熟以上偏软,易凹陷,能撕皮香气浓
D.称:单个重量达到100g
E.尝:有无桃味、无异味
第5题
A.1.按照相应配方比例,用适当容器盛装热水,热水放电磁炉烧开 2.加入相应重量茶叶,搅拌2圈使茶叶湿透,盖盖子焖18分钟 3.茶桶加入配方相应重量的冰,用隔茶布滤出茶汤至茶桶,搅拌至冰融化。 保鲜时间 :4小时,比例1:30:10
B.1.按照相应配方比例,用适当容器盛装热水,热水放电磁炉烧开 2.加入相应重量茶叶,搅拌2圈使茶叶湿透,焖15分钟 3.茶桶加入配方相应重量的冰,用隔茶布滤出茶汤至茶桶,搅拌至冰融化。 保鲜时间 :4小时,比例1:20:10
C.1.按照相应配方比例,用适当容器盛装热水,热水放电磁炉烧开 2.加入相应重量茶叶,搅拌2圈使茶叶湿透,盖盖子焖18分钟 3.茶桶加入配方相应重量的冰,用隔茶布滤出茶汤至茶桶,搅拌至冰融化。 保鲜时间 :4小时,比例1:20:10