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[单选题]

肉类不同部位的成分和理化性质是不同,一般来说,肉体的()结缔组织较多,肉纤维也较粗硬,含水分少,肉质也较老。

A.头部

B.背部

C.前部和下部

D.掌部

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更多“肉类不同部位的成分和理化性质是不同,一般来说,肉体的()结缔组织较多,肉纤维也较粗硬,含水分少,肉质也较老。”相关的问题

第1题

水生生态系统根据水体的理化性质不同,分为()。
水生生态系统根据水体的理化性质不同,分为()。

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第2题

关于同工酶,下述正确的选项是()

A.催化反应相同,免疫学性质不同

B.催化反应不同,理化性质不同

C.催化反应不同,理化性质相同

D.催化反应相同,电泳行为相同

E.催化反应相同,酶的结构相同

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第3题

关于同工酶的叙述正确的是()

A.催化相同化学反应

B.不同组织中的含量相同

C.分子结构相同

D.理化性质特性相同

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第4题

影响药物分布的因素不包括()。

A.药物的理化性质和体液的pH

B.药物与血浆蛋白结合率

C.药物与组织的亲和力

D.体内某些屏障

E.不同的给药途径

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第5题

岩石成分、性质和产状不同,其抵抗风化破坏性能亦不用,因而地形形态也各异。()
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第6题

一般情况下,下列关于检验批与分项工程之间关系的描述,正确的说法是()。

A.分项工程是检验批验收的基础

B.两者有着截然不同的性质

C.两者具有相同或相近的性质,只是批量的大小不同而已

D.检验批是按照工程划分的,而分项工程是按照施工部位划分的

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第7题

整体原料是由许多部位所构成,原料部位的不同,成分不同其品也不同 。()
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第8题

煤气的性质主要取决于煤气的成分,不同成分的煤气其性质不同。而易燃、易爆、易中毒是煤气的三大特性。()
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第9题

不同化学消毒剂的成分与性质不同,混合后可能发生拮抗作用,降低消毒效果,可以混用()

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第10题

对肉类进行()就是把不同部位肉分别取下,以便根据其质量特点恰当使用。

A.物尽其用

B.分档取料

C.废物利用

D.下脚料利用

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第11题

鞋帮部件性质和基本功能对折边量的具体要求,折边量应根据鞋帮部件的()的不同决定折边的宽度和
厚度;后帮上口部件边缘或拉伸力强度较大的的部件边缘,折边应宽一些使();鞋帮内部的分割线或搭接部位的边缘,其折边量可略小一点,让接头部位();产品常规的折边量一般为()。

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