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[单选题]

传统名菜“干烧岩鲤”是典型的()

A.淮扬菜

B.鲁菜

C.粤菜

D.川菜

答案
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更多“传统名菜“干烧岩鲤”是典型的()”相关的问题

第1题

葱烧海参是福建菜的一道名菜。()
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第2题

白色给人以洁净、软嫩、清淡之感,典型的白色菜肴之一为()。

A.高丽银鱼

B.梁溪脆鳝

C.吉士虾卷

D.干烧鳊鱼

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第3题

泉州民间信仰香火最旺的庙宇是:()

A.通淮关岳庙

B.清水岩

C.开元寺

D.承天寺

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第4题

葱烧海参属北方名菜,它是从哪里传入的()。

A.山东

B.广西

C.四川

D.广东

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第5题

口袋鸭是马鞍山的传统名菜()
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第6题

北京的仿膳宫廷菜是我国最著名、最典型的官府名菜。()
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第7题

樟茶鸭是()的传统名菜。

A.粤菜

B.湘菜

C.徽菜

D.川菜

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第8题

下列属于浙江传统名菜的是()。

A.虾子乌参

B.蜜汁火方

C.问政山笋

D.水晶肴蹄

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第9题

名菜“松鼠鳜鱼”的烹调方法是()

A.酥炸

B.干炸

C.焦熘

D.软熘

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第10题

下列传统名菜中,属于鲁菜的是()

A.油泡鲜虾仁

B.响油鳝糊

C.清汤燕菜

D.素燕鱼翅

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第11题

九转肥肠属于()的传统名菜。

A.北京菜

B.山东菜

C.山西菜

D.河南菜

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