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第1题
鱼肚以干净、无血筋，明亮，（)，干燥、无虫蛀者为好。
A.色白、半透明
B.色淡黄、片大整齐
C.乳白、有光泽
D.色泽透明清亮
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第2题
药材呈纺锤形或长卵圆形。表面淡黄棕色，有细密的皱纹，无环节，横断面角质样，黄色或橙黄色。气芳香，味辛辣，有浓姜味。此药材是（）
A.姜黄
B.温郁金
C.桂郁金
D.绿丝郁金
E.黄丝郁金
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第3题
优质的鲜奶油气味芳香、纯正，口味稍深，质地细腻，无杂质、结块，宜于低温冷。（)
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第4题
金柑以果身结实，色黄光亮，气味芳香者为佳。（)
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第5题
机油的粘度和颜色在进行安全检视时要求色清、无杂质。（)
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第6题
绿茶色泽嫩绿或黄绿，汤色清澈淡黄。（)
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第7题
黄淮烟区烟叶样品颜色一般为（)，纯正度一般，属桔黄色色域。
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第8题
北方烟区烟叶样品颜色较为纯正，一般在（)范围，多属桔黄浅色色域。
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第9题
长江中上游烟区烟叶样品颜色一般为（)，基本色彩较纯正，多属桔黄深色色域。
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第10题
半透明色通常表达的情感是（)。
A.权力、财富
B.朦胧、浪漫、柔和
C.悲哀、忧郁、缺乏生机
D.生命、活力
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第11题
形似橘瓣状，表面灰黑色或淡黄向色，加水浸泡后种皮呈龟裂状的药材是()
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