A.4.5-5.5
B.5.5-6.1
C.6.1-7.1
D.7.1-8.1
第1题
A.20
B.22
C.25
D.28
第2题
A.1~2
B.1~3
C.3~6
D.7~9
第3题
A.小于1
B.大于8
C.7~8
D.5~6
E.3~4
第4题
第5题
A.酵母菌生长无需氧气,而且可以在PH范围为1.5-9的条件下生长
B.当Aw值为0.5且处于厌氧条件下,霉菌生长迅速
C.酵母菌生长的最佳温度是10-25℃,而且需要氧气
D.霉菌孢子可在极为干旱且厌氧的条件下生长
第6题
A.1.00~3.00
B.3.00~4.30
C.4.30~9.70
D.8.00~9.70
E.9.70~10.00
第7题
A.丰富的原始有机质
B.pH值在6.2~7.2之间
C.温度大于75℃,最佳区间为35~42℃
第8题
A.10
B.11
C.12
D.13
第9题
第10题
A.1
B.2
C.3
D.5
第11题
A.1.0~1.5
B.1.5~2.0
C.2.0~2.5
D.10~15
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