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[单选题]

外国葡萄酒是用新鲜的葡萄汁（)制成。

A.压榨

B.发酵

C.蒸馏

D.调和

答案

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发布时间：2022-09-01

更多“外国葡萄酒是用新鲜的葡萄汁（)制成。”相关的问题

第1题

葡萄酒是用新鲜葡萄汁发酵制成的。葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是维生素B和维生素E饮用后可以帮助消化，促进内分泌，使人的各种机能活力增强。（)

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第2题

葡萄酒用新鲜葡萄汁酿造而成。近年来，我国葡萄酒产量及消费量快速增长。影响葡萄酒产业布局最主要的一组区位因素是（)。

A.原料、劳动力

B.原料、市场

C.技术、市场

D.交通、能源

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第3题

葡萄酒是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或未完全发酵后获得的酒精度（）的饮料产品。

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第4题

新鲜葡萄汁经发酵制得的葡萄酒称为原酒，还需要经过一定时间的贮存(或称陈酿)和适当的工艺处理，来达到商品葡萄酒的品质。红葡萄酒贮酒温度为()，在地下酒窖中进行，采用橡木桶或不锈钢罐。

A.12-15℃

B.6-10℃

C.15-20℃

D.0-5℃

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第5题

按照GB15037规定，葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒。（）

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第6题

()(liqueur wines)：由葡萄生成总酒度为12%(v/v)以上的葡萄酒中，加入白兰地、食用酒精或葡萄酒

（)（liqueur wines)：由葡萄生成总酒度为12%（v/v)以上的葡萄酒中，加入白兰地、食用酒精或葡萄酒

()(liqueur wines)：由葡萄生成总酒度为12%(v/v)以上的葡萄酒中，加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白沙糖等，使其终产品酒精度为15%～22%(v/v)的葡萄酒。

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第7题

葡萄中都存在一种化学物质，这种物质能够有效的减少人血液中的胆固醇。这种物质也存在与各类红酒和

葡萄汁中，但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料的。白酒出了用粮食作原料外，也用水果作原料，但和红酒不同是，白酒在以水果作原料时，必须除去表皮。由此可见

A.食用新鲜葡萄比饮用红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇

B.经常饮用白酒会增加血液中的胆固醇

C.能有效地减少人血液中的胆固醇的物质只存在于葡萄的表皮中

D.许多水果中都存在有效地减少人血液中的胆固醇的物质

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第8题

水果：果肉：果汁 A.棉花：棉籽：油B.葡萄：葡萄汁：葡萄酒C.粮食：酒糟：醋D.花朵：花蜜：蜂蜜

水果：果肉：果汁

A.棉花：棉籽：油

B.葡萄：葡萄汁：葡萄酒

C.粮食：酒糟：醋

D.花朵：花蜜：蜂蜜

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第9题

()：采用鲜葡萄或葡萄汁经全部或部分发酵，采用特种工艺加工而成的、酒精度为1.0%～7.0%(v/v)的葡萄酒。

（)：采用鲜葡萄或葡萄汁经全部或部分发酵，采用特种工艺加工而成的、酒精度为1.0%～7.0%（v/v)的葡萄酒。

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第10题

()：采用鲜葡萄或葡萄汁经全部或部分发酵，采用特种工艺加工而成的、酒精度为0.5%～1.0%(v/v)的葡萄酒。

（)：采用鲜葡萄或葡萄汁经全部或部分发酵，采用特种工艺加工而成的、酒精度为0.5%～1.0%（v/v)的葡萄酒。

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第11题

新鲜冰冻血浆是用贮存全血于21天保存期内，在4℃离心将血浆分出，在一50℃以下冰冻制成的。（)

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