牛乳中含酸量0.3%，表示该牛乳状态是（)。

A.新鲜

B.不新鲜

C.酸味

D.凝固

A.新鲜

B.不新鲜

C.酸味

D.凝固

A.0.20%

B.0.6%

C.0.3%

D.0.1%

A.牛乳中含有抗生素

B.牛乳中残留杀菌剂

C.牛乳中含有噬菌体

D.牛乳中脂肪含量不够

A.空气

B.乳房

C.挤奶用具

D.牛乳

A．维生素D含量均较低

B．牛乳中含维生素E较母乳高

C．牛乳中含维生素K较母乳低

D．母乳喂养的婴儿更容易缺乏维生素C

A.增加比重BCD

B.保持牛乳表面活性

C.中和牛乳酸度

D.掩盖牛奶变质

A.1

B.2

C.3

D.4

A.母乳是世界上唯一营养最全面的食物

B.母乳中含许多免疫活性物质

C.母乳中还含有激素和生长因子

D.母乳中钙、铁含量远高于牛乳