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[单选题]

微生物发酵生产用种在生产和保藏过程中会不断产生变异,甚至衰退。对于衰退菌种,为恢复菌种的优良性能,需要进行()

A.淘汰

B.继续保藏

C.继续使用

D.复壮

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更多“微生物发酵生产用种在生产和保藏过程中会不断产生变异,甚至衰退。对于衰退菌种,为恢复菌种的优良性能,需要进行()”相关的问题

第1题

发酵生产规定,斜面冰箱保藏法保藏生产菌种期限通常不超过()

A.半年

B.一个月

C.一个星期

D.一年

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第2题

由于稳定期菌体产量最高,所以处于稳定期的微生物是发酵生产中用作种子的最佳种龄。()
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第3题

微生物发酵制药的基本工艺及过程控制不包括()

A.生产种子的制备

B.发酵前条件准备

C.发酵过程

D.上游加工

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第4题

下列有关生物科学的说法不正确的一项是()。A.啤酒、抗生素的生产是发酵工程的应用B.胰

下列有关生物科学的说法不正确的一项是()。

A.啤酒、抗生素的生产是发酵工程的应用

B.胰岛素是治疗糖尿病的特效药,只能从动物的胰腺中提取,产量低,而基因工程的应用打破了这一瓶颈

C.多倍体育种、试管婴儿、单克隆抗体、克隆动物等都是细胞工程的研究内容

D.用大豆生产大豆多肽和用水产蛋白生产降血压肽均属于微生物工程

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第5题

甲一次性塑料购物袋含有对环境有害的氟氯羟,应该用纸袋代替它。在生产这种塑料袋的过程中会产生对

A.A.在多长时间内,甲和乙所说的污染才能达到最大

B.B.能否找到能够替代塑料袋的无环境危害的产品

C.C.在分析一种商品对环境的影响时,生产、销售这种商品以及处理它对环境所产生的后果各自应占多大的比重

D.D.以它们最流行的大小,塑料袋和纸袋是否能装同样多的物品

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第6题

有些微生物既是工业生产菌,有时也可能在其它的产品发酵中是杂菌。如:醋酸菌在生产食醋是使生产菌,但在酒类发酵时引起败坏。()
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第7题

在微生物发酵工程中利用梭状芽孢杆菌生产丙酮丁醉的发酵属于()。

A.好气性发酵

B.厌气性发酵

C.兼性发酵

D.好厌间歇发酵

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第8题

饲料添加剂原料微生物发酵工程生产与化学工程生产相比有哪些特点?

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第9题

如果生产雪花膏时未加入甘油等保湿剂,在雪花膏保存过程中会出现干缩现象。()
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第10题

()可缩短生产时间,提高劳动效率,生产周期为5~6小时

A.二次发酵法

B.一次发酵法

C.中种发酵法

D.延时发酵法

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第11题

食品发酵与酿造主要以发酵和酶为支撑,是利用微生物细胞或动植物细胞的特定性状,通过现代化工程技术生产食品或保健品的一种技术。()
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