下列关于食堂管理时的说法错误的是（）

关于现场食堂卫生与防疫管理的说法，错误的是()。

A.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴不低于1.5m的瓷砖

B.现场食堂储藏室的粮食存放台距离墙和地面应大于0.2m

C.现场食堂外应设置密闭式泔水桶，并应定期清运

D.门扇下方的防鼠挡板高度不应低于0.2m

答案：C

21关于砌体结构特点的说法，正确的有()

A.耐久性能好

B.抗弯性能差

C.耐久性较差

D.施工方便

E.抗震性能好

A.问题管理负责管理问题的决议

B.当一个主要事故发生时，可能会涉及到问题管理

C.服务台对问题的监控贯穿它的整个生命周期

D.问题管理负责错误控制

A．新版（2021版）的量化检查表更为细致，新增了单位食堂、集体用餐配送单位/中央厨房的特殊条款

B．量化检查表中，按要求配有食品安全管理员，且按规定履行职责，经监管人员现场抽查合格为一般项

C．单位食堂的关键项共有18项，有4个以上不符合项，为不与评级

D．监管人员开具的量化检查表和监督意见书要保存在档案盒中，上次的量化检查表还需要打印放在公示栏中

A.食堂保持通风换气，禁止开启空调，一次就餐人数不超过20人，采用单排单向坐座就餐，保持1米距离以上，就餐期间不说话

B.员工禁止外出参加饮食等聚集性活动

C.员工在家办公时，自己知道自身的体温情况就行，不用上报人员管理组

D.员工可以外出聚餐等其他聚集性活动

引起的 乙：如果事故是由食物过期引起的，那么食堂管理方面一定存在着监管不到位的现象 丙：事故确实是由食物过期引起的，但食堂管理方面并不存在监管不到位的现象 丁：事故不是由食物过期引起的，但食堂管理方面存在监管不到位的现象 如果上述四种说法中只有一种是真的，由此可以推出：

A.丙为真

B.乙为真，但食堂没有存在监管不到位的现象

C.甲为真

D.乙为真。且食堂存在监管不到位的现象

A.使用印章，应根据领导权限批报

B.为了印章使用方便，可以随手放在未上锁的抽屉里

C.使用印章时必须登记

D.要选择政治上可靠、责任心强的人员管理印章

A.遥感是地理信息系统的一个重要的信息源

B.遥感计算机自动解译时需要地理信息系统提供背景知识支持

C.地理信息系统的历史比遥感的悠久

D.遥感侧重于地理信息的调查,地理信息系统侧重于地理信息的管理

A.幼儿餐饮具和职工餐具严格按要求消毒。如遇到发生个别幼儿或职工发热情况，要将其餐具进行单独消毒

B.送餐餐车封闭管理，认真消毒，防止接触污染物

C.分小组食堂集中就餐

D.用含有效氯浓度为500mg/L的消毒液进行地面消毒

E.饮用水应符合生活饮用水卫生标准。如果饮用水为开水，应每天清洗、消毒开水桶和水龙头。直饮水水质检验合格后才能饮用

A.在同一磁盘中不允许有重名的文件或文件夹

B.在Windows中，按树形结构组织文件和文件夹

C.给文件命名时尽量遵循“见名知意”的原则

D.程序、文稿、声音、图像均以文件形式存放到磁盘上

A.情况紧急时，特种设备安全管理人员可以决定停止使用特种设备

B.电梯的使用单位应对电梯的安全性能负责

C.特种设备使用单位应在检验合格有效期届满前一个月向特种设备检验机构提出定期检验的要求

D.特种设备报废必须进行去功能化处理

A.管道冲洗与消毒应编制实施方案

B.施工单位应在监理单位、管理单位的配合下进行冲洗与消毒

C.冲洗时，应避开用水高峰，冲洗流速不小于1.0m/s，连续冲洗

D.冲洗管段末端己设置方便、安全的取样口