第3题
第4题
A.食品添加剂只是-种辅助工具,本身不具备营养价值
B.超市销售的果汁添加抗坏血酸是为保持其新鲜度
C.熟肉制品中加入抗坏血酸是为降低亚硝酸盐的致癌风险
D.抗坏血酸中富含的维生素C能改善面团的性能
第6题
A.食品添加剂只是一种辅助工具.本身不具备营养价值
B.超市销售的果汁添加抗坏血酸是为保持其新鲜度
C.熟肉制品中加入抗坏血酸是为降低亚硝酸盐的致癌风险
D.抗坏血酸中富含的维生素C能改善面团的性能
第7题
A.食品添加剂只是一种辅助工具.本身不具备营养意义
B.超市销售的果汁添加抗坏血酸是为保持其新鲜度
C.熟肉制品中加入抗坏血酸是为降低亚硝酸盐的致癌风险
D.抗坏血酸中富含的维生素C能改善面团的性能。
第8题
A.意见领袖通常与受其影响的人有着相似的价值观和处世态度
B.意见领袖通常有着与其影响群体类似的社会地位
C.意见领袖通常有创新的兴趣,率先使用新产品
D.意见领袖通常自信、好社交、愿意分享产品心得
第11题
A.L-(-)型活性最低
B.L-(-)型活性最高
C.D-()型活性最低
D.D-()型活性最高
E.DL-(±)型活性最低