在以下选项中，属于蒸煮类面制品的是（)。

A.蒸煮锅

B.高压釜

C.消毒锅

D.分汽缸

A.蒸煮锅

B.高压釜

C.消毒锅

D.分汽缸

A.装置正常运行时的取样分析

B.蒸煮时的临时排凝口

C.退料时排尽系统内的残存液体物料

D.气体置换时作为气体接口

A．盐煮

B．盐卤

C．盐焗

D．盐蒸

A.豌豆黄

B.豆汁儿

C.包子

D.糖葫芦

A.卤煮火烧

B.馓子麻花

C.豌豆黄

D.糖葫芦

A．进一步扩大食物来源

B．促进宴席的出现和完善

C．以水为传热介质的烹调方法，如煮、蒸等陆续出现

D．为后来酿造工艺的诞生提供了基本条件

A.进一步扩大食物来源

B.促进宴席的出现和完善

C.以水为传热介质的烹调方法，如煮、蒸等陆续出现

D.为后来酿造工艺的诞生提供了基本条件

A.烫

B.炙

C.蒸

D.煮

E.燀

A.夹层锅

B.螺旋式连续预煮机

C.链带式连续预煮机

D.柱式连续粉浆蒸煮设备