题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
奶油胶冻冷却的时间、凝固程度与配料中()的使用量有关。
A.结力
B.鸡蛋
C.白糖
D.牛奶
答案
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A.结力
B.鸡蛋
C.白糖
D.牛奶
第3题
人对石蜡疗法耐受良好是由于石蜡的下列特性,其中错误的是
A、热容量大,冷却时可散放大量热
B、导热性小、散热慢,保热的时间较持久
C、可塑性好,可用于凹凸不平的部位
D、可塑性好,与皮肤紧密接触,热可向较深组织传导
E、石蜡开始凝固时,体积缩小,与皮肤之间出现空隙,即无传导热作用
第5题
A.骨料级配差,混凝土和易性差
B.导管埋深过大,管口混凝土已凝固
C.混凝土浇筑时间超过混凝土初凝时间
D.混凝土浇筑过程中导管埋置深度偏小
E.在钢筋笼制作时,采用对焊连接钢筋
第9题
A.蔬菜
B.芝士
C.肉制品
D.奶油
E.番茄少司