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[单选题]

正确刀工操作姿势是:两脚站成八字步,身体与砧板保持约()距离。

A.70cm

B.50cm

C.30cm

D.10cm

答案
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更多“正确刀工操作姿势是:两脚站成八字步,身体与砧板保持约()距离。”相关的问题

第1题

刀工姿势是指从刀工操作时的“架势”,是厨师的一项重要基本功,分别有站案姿势,扶刀姿势,运刀姿势和操作姿势。()
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第2题

刀工基本姿势包括站案姿势、扶料姿势、握刀姿势。()
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第3题

刀工基本姿势内容包括:站案姿势、辅料姿势、挥刀姿势。()
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第4题

刀工基本姿势内容包括:站案姿势、扶料姿势、握刀姿势。()
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第5题

在被动防守状态下,双脚站位略大于肩宽,身体站位准备姿势重心降低,采用两脚()站位姿势,有利于向两侧平行移动。

A.斜步

B.平行步

C.弓步

D.马步

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第6题

为了节省时间与精力,下列有关家事操作的叙述,何者正确()?

A.从地上提取重物,宜直接弯身操作

B.提物时,由双手同时平均分担物品重量

C.提重物时,应让身体倾向重的一边

D.弯身工作时,宜两脚合并,完全用后跟支持身体重量

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第7题

规范的站姿要求两腿立直,贴紧,脚跟靠拢,两脚夹角成()度左右

A.60

B.45

C.90

D.30

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第8题

常用平衡训练中,"不受外力和无身体动作的前提下保持独立站立姿势的训练,患者用下肢支撑体重保持
站立位"属于

A.Ⅲ级坐位平衡训练

B.Ⅱ级坐位平衡训练

C.Ⅰ级坐位平衡训练

D.Ⅰ级站立位平衡训练

E.Ⅱ级站立位平衡训练

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第9题

残疾儿童口腔清洁的体位姿势描述正确的是

A.患儿坐在椅子上,帮助者站在其身后

B.让残疾儿童躺在帮助者的腿上

C.让残疾儿童头部躺在帮助者的肘部

D.帮助者坐于椅上,残疾儿童背靠帮助者坐于地上

E.以上均可操作

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第10题

以下关于稳定极限(LOS)的描述哪项是错误的A、稳定极限是指正常人站立时身体可倾斜的最大角度,或在

以下关于稳定极限(LOS)的描述哪项是错误的

A、稳定极限是指正常人站立时身体可倾斜的最大角度,或在能够保持平衡的范围内倾斜时与垂直线形成的最大角度

B、正常人双足自然分开站在平整而坚实的地面上时,LOS前后方向的最大倾斜或摆动角度约为12.5°

C、LOS的大小取决于支持面的形状和性质

D、正常人双足自然分开站在平整而坚实的地面上时,LOS左右方向的最大倾斜或摆动角度约为16°

E、正常人可以通过跨一步及自动姿势反应重新建立平衡

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第11题

常用平衡训练中,"患者与治疗师均立于平衡板上,治疗师双手调整患者的立位姿势,然后用双足缓慢地摇
动平衡板破坏身体的平衡,诱发患者头部及躯干的调整反应"属于

A.平衡仪训练

B.水中平衡训练

C.平衡板上的训练

D.Ⅲ级站立位平衡训练

E.大球或滚筒上的训练

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