题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
宴请国外客人时,为了表示热情,可以反复劝菜,或者动手给外宾取菜。()
此题为判断题(对,错)。
答案
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此题为判断题(对,错)。
第2题
A.所在地政府
B.所在地车站
C.所在地公安
D.所在地客调
第3题
A.中餐常以开杯酒作为宴请开始的标志,宴席开始时,主人举杯敬所有来宾,这个时候,无论会不会喝酒,都要举杯浅酌,不宜推拒
B.当主人起立敬酒时,所有来宾也应起立回敬
C.在聚餐时,饮酒要适量
D.如不能喝酒,则可以在就餐前就诚恳地向同桌人说明自己不饮酒,并致以歉意,同时可以主动以茶代酒表示敬意
E.如果是劝人喝酒,万不可强求,如果看到亲友贪杯失态,要劝他少喝酒
第5题
A.呼吸衰竭
B.肾衰竭
C.心力衰竭
D.脑疝
E.DIC
第6题
A.为了显得自己热情,只要是价格贵的菜就点,管他特色不特色
B.宴请的朋友中有信奉印度教的,应避免点牛肉
C.记得中餐的上菜顺序是:冷菜—热炒—点心叶汤—大菜叶汤菜—水果
D.冬天宜选择红烧、红焖、火锅等为上;夏天宜选清蒸、清炒等为好