“糖醋里脊”的配菜方法是（)。

A.遗漏

B.错配

C.多配

D.随意配菜

根据配菜对象分类配菜可分为（)等几种类型。格式：A.热菜配菜，冷菜配菜和半制成品配菜B.热菜配菜

根据配菜对象分类配菜可分为()等几种类型。

格式：A.热菜配菜，冷菜配菜和半制成品配菜

B.热菜配菜和冷菜配菜

C.荤菜配菜和素菜配菜

D.筵席配菜和零点菜配菜

答案：B

19鱼类宰杀的基本方法和顺序是()。

A.热菜配菜，冷菜配菜和半制成品配菜

B.热菜配菜和冷菜配菜

C.荤菜配菜和素菜配菜

D.筵席配菜和零点菜配菜

答案：B

19鱼类宰杀的基本方法和顺序是()。

格式：A.打鳞，放血，取内脏，去腮，洗涤整理

B.放血，去腮，取内脏，打鳞，洗涤整理

C.放血，打鳞，去腮，取内脏，洗涤整理

D.放血，取内脏，打鳞，去腮，洗涤整理

的现象。根据上述定义，下列不属于社会促进的是（）。

A.自行车选手的骑车速度时发现,选手们在有伙伴陪同的情况下，比单独一个人骑车速度要快

B.在师傅在场的时候，厨师小王可以借鉴师傅如何快速配菜，所以自己比以前也能更快更好地配好菜了

C.独自一人吃饭没滋味，几个人一起吃饭就会感觉香甜满口

D.大家一起在自习课上做作业，比放学后回到家自己单独做作业效果要好