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[主观题]

蛋黄胆固醇含量高,吃鸡蛋应弃掉蛋黄。()

此题为判断题(对,错)。

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更多“蛋黄胆固醇含量高,吃鸡蛋应弃掉蛋黄。()”相关的问题

第1题

蛋黄中()含量特别高,故不宜过多食用鸡蛋。

A.能量

B.脂肪

C.蛋白质

D.胆固醇

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第2题

传统观点认为鸡蛋黄胆醇含量高,是直接造成高血压,动脉?样硬化。冠心病及脑中风的罪魁祸首。所以,很多中老年人不敢吃鸡蛋黄,最近,营养学家组织了一个专门研究鸡蛋黄与胆固醇之间关系的小组,对116名50至65岁男性进行了为期半年的实验。

A.将被试者分为两组,分别食用蛋黄和蛋清,结果发现食用蛋清的一组被试者体内胆固醇含量明显增加

B.将被试者分为两组,分别食用蛋黄和蛋清,结果发现两组被试者体内胆固醇含量没有明显差异

C.将被试者分为两组,一组食用蛋黄,一组不食用蛋黄,半年后发现没有食用蛋黄的被试者体内胆固醇含量有所减少

D.将被试者分为两组,一组食用蛋黄,一组不食用蛋黄,半年后被试者体内的胆固醇含量均没有发生变化

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第3题

传统观点认为鸡蛋黄胆固醇含量高是直接造成高血压,动脉粥样硬化、冠心病及脑中风的罪魁祸首。所以,
很多中老年人不敢吃鸡蛋黄,最近,营养学家组织了一个专门研究鸡蛋黄与胆固醇之间关系的小组,对116名50至65岁男性进行了为期半年的实验。

假定以下是几种实验的结果,哪种将最能削弱传统观点()。

A. 将被试者分为两组,分别食用蛋黄和蛋清,结果发现两组被试者体内胆固醇含量没有明显差异

B. 将被试者分为两组,分别食用蛋黄和蛋清,结果发现食用蛋清的一组被试者体内胆固醇含量明显增加

C. 将被试者分为两组,一组食用蛋黄,一组不食用蛋黄,半年后发现没有食用蛋黄的被试者体内胆固醇含量有所减少

D. 将被试者分为两组,一组食用蛋黄,一组不食用蛋黄,半年后被试者体内的胆固醇含量均没有发生变化

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第4题

传统观点认为鸡蛋黄胆固醇含量高,是直接造成高血压、动脉粥样硬化、冠心病及风的罪魁祸首。所以,
很多中老年人不敢吃鸡蛋黄。最近,营养学家组织了一个专门研究鸡蛋黄与胆固醇之间关系的小组,对116名50至65岁的男性进行了为期半年的实验。

假定有以下几种实验结果,哪种将最能削弱传统观点?

A.将被试者分为两组,分别食用蛋黄和蛋清,结果发现食用蛋清的一组被试者体内胆固醇含量明显增加

B.将被试者分为两组,分别食用蛋黄和蛋清,结果发现两组被试者体内胆固醇含量没有明显差异

C.将被试者分为两组,一组食用蛋黄,一组不食用蛋黄,半年后发现没有食用蛋黄的被试者体内胆固醇含量有所减少

D.将被试者分为两组,一组食用蛋黄,一组不食用蛋黄,半年后被试者体内的胆固醇含量均没有发生变化

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第5题

因为怕血脂高,吃鸡蛋不应吃蛋黄。()
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第6题

吃鸡蛋时只吃蛋白不吃蛋黄对吗?()

A.不对

B.对

C.都可以

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第7题

关于如何选用肉蛋类,哪些是正确的?()

A.优先选择鱼和禽

B.吃鸡蛋不弃蛋黄

C.少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品

D.红肉比白肉好

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第8题

胆固醇含量较高的食物有()

A.猪脑

B.蛋黄

C.蟹子

D.海参

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第9题

鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂和蛋白质,其蛋白质的含量低于蛋清。()
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第10题

蛋黄泥制作方法不正确的是()。

A.先把鸡蛋煮熟,注意不能煮的时间太短

B.以蛋黄刚好凝固为宜,然后将蛋黄剥出,碾碎

C.用开水、米汤、牛奶或肉汤拌匀,用小勺喂给婴幼儿吃

D.用温开水、米汤、牛奶或肉汤拌匀,用小勺喂给婴幼儿吃

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