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题目内容
（请给出正确答案）
A.在检测蛋白质时,应先加双缩脲试剂 A,摇匀后再加双缩脲试剂 B
B.在检测还原糖时,加入斐林试剂后即出现砖红色沉淀
C.在检测脂肪时,加入1~2滴 50%的酒精溶液,是为了洗去多余的染料
D.苹果与梨可用于检测还原糖的实验
答案
B、在检测还原糖时,加入斐林试剂后即出现砖红色沉淀
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第2题
A.糖类中的氧原子含量较脂质中的少
B.淀粉、纤维素和糖元都是生物体内重要的贮能物质
C.糖类中的氢、氧原子的个数比不一定是2∶1
D.葡萄糖、蔗糖和麦芽糖都是还原糖，都可用本尼迪特试剂检测
第3题
A.糖类都是生物内的能源物质
B.NA和RNA都能携带遗传信息
C.脂质中的磷脂和胆固醇参与所有细胞膜的构成
D.细胞中所有的无机盐都以离子形式存在，对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用
第5题
A.油脂比相同质量的多糖彻底氧化产能多
B.蛋白质分子中不同肽链之间通过肽键连接
C.核酸分子是以核苷酸为基本单位构成的长链
D.相应的结构单元分别形成这4种生物大分子时都有水产生
第6题
A.生物氧化又称为组织呼吸或细胞呼吸
B.生物氧化过程中CO2是经有机酸脱羧生成的
C.生物氧化过程中被氧化的物质称受氢体
D.糖类、脂类和蛋白质是能量的主要来源
E.物质经生物氧化与体外燃烧产能相等
第7题
A.人体内的无机盐不能以稳定的化合物形式存在
B.ATP、油脂共有的组成元素是C，H，O，N，P
C.蓝细菌等原核生物的遗传物质可能是RNA
D.氨基酸可以被细胞中的蛋白质和核酸所转运
第8题
A.向淀粉溶液中加入碘—碘化钾溶液,反应后呈橙黄色
B.向葡萄糖溶液中加入本尼迪特试剂,加热后呈红黄色
C.向蛋清液中加入双缩脲试剂A液,加热后溶液呈紫色
D.用苏丹Ⅲ染液处理花生子叶切片,观察到油滴呈蓝色
第11题
A.脂质不参与生命活动的调节
B.蛋白质是生物体主要的能源物质
C.核酸是生物体储存遗传信息的物质
D.糖类不参与细胞识别和免疫调节
