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(请给出正确答案)
[单选题]
切割机的热刀温度过高,使编织袋的边缘()过多造成缩边增厚现象。
A.切割
B.氧化
C.粘连
D.熔融
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A.切割
B.氧化
C.粘连
D.熔融
第7题
A.在与循环氢混合之前的新鲜原料预热温度不能高于371℃,以免油品因预热温度过高引起热裂解,使换热器结垢;
B.分馏部分重沸炉出口温度不高于396℃,以防止炉管结焦;
C.R1101B出口温度不得超过R1102入口24℃,防止反应温度失控;
D.循环氢加热炉出口温度不能高于510℃。
第9题
A.制作时应注意牛奶、白色基础汤和油炒面一定要保持较高温度,以使面粉充分糊化
B.制作中应注意加入的牛奶或白色基础汤温度不宜过高,以防出现颗粒或疙瘩
C.搅打奶油汤时要快速,用力,使水和油充分分散,汤不易懈,并有光泽
D.要微火煮制30分钟以上
E.如果汤中出现面粉颗粒,可用纱布或细箩过滤
第10题
关于水化热的高低对水泥的使用的影响,下列叙述正确的是()。
A.水化热高的水泥不得用在大体积混凝土工程中,否则会使混凝土的内部温度大大超过外部,从而引起较大的温度应力,使混凝土表面产生裂缝,严重影响混凝土的强度及其他性能
B.水化热对冬季施工的混凝土工程较为有利,能提高其早期强度
C.在使用水化热较高的水泥时,应采取措施来防止混凝土内部的水化热过高
D.以上叙述均正确