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[判断题]

饭店在进行游泳池的而服务与管理时,尤其是要注意清洁卫生和安全()

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更多“饭店在进行游泳池的而服务与管理时,尤其是要注意清洁卫生和安全()”相关的问题

第1题

一日,笔者在暗访一家星级酒店的服务与管理后,有幸与该饭店总经理在大堂吧交流,服务员上前询问
喝点什么,总经理和我分别要了一杯茶和一杯咖啡。过了一会,服务员发现我们杯子里的饮料不多了,便手持咖啡壶为我们的2个杯子添满咖啡,几分钟后,总经理拿起杯子一喝,才发现自己的茶杯里添的是咖啡,便叫来服务员问道:“我喝的是茶,怎么加的是咖啡?”“这不是我倒的!”服务员马上解释道“可能×××倒的,我去问问。”说完,转身就要走。“你先别走!”总经理叫住了这个服务员,说道:“给我先把这杯咖啡换了行不行?请你记住,客人投诉时,他所关心的是尽早解决所提的问题,他只知道是饭店的问题,而不是关心是谁出了问题。首先应先解决客人所提问题,而不是先追究谁的责任,延缓对客服务,更不能当着客人的面,推卸责任!”本案例中,到底出的是什么错?为什么?如何才能避免?

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第2题

提供“勿扰服务”时,饭店可通过在客房状况控制栏中进行显示。()
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第3题

为避免溺水,如何加强对儿童的看护和监管?()

A.儿童游泳时,要有成人带领或有组织的进行,不要单独下水

B.游泳的场所,最好是管理规范的游泳池,不提倡在天然水域游泳,下雨时不宜在室外游泳

C.下水前,应认真做准备活动,以免下水后发生肌肉痉挛等问题

D.水中活动时,要避免打闹、跳水等危险行为,如有不适应立即呼救

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第4题

ARDS患者肺泡复张,正确的是:()

A.PEEP是ARDS管理的重要组成部分,专家建议在所有ARDS患者中使用高于5cmH2O的PEEP

B.高PEEP应该用于中度或重度ARDS患者,但不应用于轻度ARDS患者

C.高PEEP能改善氧合而不显著降低呼吸系统顺应性或血流动力学状态时,应继续给予高PEEP。PEEP设置应该个性化

D.高PEEP的有害作用是增加吸气末肺容积,因此增加了容积损伤的风险,并与血流动力学恶化与前负荷减少有关,尤其是右心室后负荷增加

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第5题

在饭店经营过程中做能体现饭店管理人性化的是()。

A.饭店装潢

B.服务规程

C.饭店设备

D.饭店服务

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第6题

尽管对包办酒席的机构的卫生检查程序比对普通饭店的检查更严格这是一个事实,但是上报到市卫生部门的食物中毒案例更多的是由包办酒席服务的服务部门引起的,而不是由饭店的饭菜引起的。以下哪项如果为真,最能解释上述论证表面上的矛盾现象?()

A.在任何给出的时间段里,在饭店里吃饭的人比参加包办酒席的人多很多

B.包办酒席的企业知道他们将服务的人数,因此比饭店更不可能提供剩饭这种食物中毒的主要来源

C.很多饭店除了提供个人饭菜之外,也提供包办酒席的服务

D.人们不易将其所吃过的一顿饭与之后的疾病联系起来,除非这疾病袭击一些互相有交流的人

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第7题

团队离店服务程序应注意适时提醒宾客离店时间,(),征求意见时要态度诚恳,不要为了讨好客人,损害饭店利益,如自费客人超过结账时间,应语调柔和,请他补交房费。

A.不要当着宾客的面查房

B.不要让宾客感觉我们是在赶他走

C.提醒宾客带好物品而不要查看客人的包

D.征询宾客是否需要帮助而不是要表扬

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第8题

下列不属于客人投诉对饭店的意义是()。

A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足

B.为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会

C.有利于饭店改善服务质量,提高管理水平

D.有利于饭店提高知名度

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第9题

市场经济条件下,尤其是加人WT0以后,政府不再有统一的种植计划与收购计划,农民要根据市场信息进行
经营和管理。独立做出生产和销售决策。提供信息服务将日益成为国家支持农业的重要手段。因此,加强农村市场信息体系建设就成为各级政府的一个十分紧迫的重要任务。本段的中心意思是:

A.国家支持农业

B.农民要独立做出生产和销售决策

C.加速农村市场信息体系建设

D.加入WTO后的农业

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第10题

饭店使用计算机建立、管理客史档案,可以在未来向客人提供有针对性的服务。()
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