题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
肉、蛋等食品腐败后有恶臭,是食物中()分解所致
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.纤维素
答案
暂无答案
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.纤维素
第1题
A.人体血液pH精确地维持在7.35~7.45之间
B.肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素,代谢产物的酸性较强
C.蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质,代谢产物的碱性较强
D.摄入较多酸性食品,体质会变为酸性
第4题
A.在参与调查的938名减肥志愿者中,进食低蛋白和高血糖生成指数食物的人体重反弹最多
B.以前的研究显示,“低蛋白、高Gl”的饮食结构,同样既能让人产生较强的饱腹感,又能保证体内血糖调节的平衡
C.高蛋白质食物比全麦食品等粗粮的血糖生成指数(GI)要高出很多
D.导致体重反弹的主要原因是摄入热量过多而不是血糖
第8题
A.局部广泛性肿胀,并可触及捻发音
B.易造成中毒性休克
C.病情发展可引起呼吸困难
D.病情严重者,体温升高明显,可高达40℃以上
E.切开后有大量咖啡色、稀薄恶臭、混有气泡的分泌物
第9题
第11题