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[单选题]

五粮液属（）型酒。

A.清香

B.浓香

C.酱香

D.曲香

答案

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发布时间：2022-10-27

更多“五粮液属（）型酒。”相关的问题

第1题

【单选题】按香型分类，五粮液属于（）型的酒。

A.酱香

B.清香

C.浓香

D.米香

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第2题

汾酒属（）型酒。

A.清香

B.浓香

C.酱香

D.曲香

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第3题

金徽酒属于（)型白酒。

A.酱香

B.浓香

C.特香

D.清香

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第4题

清香型白酒的特点为：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味净爽，酒体突出清、爽、绵、甜、净的风格特征，以（)为代表。

A.贵州茅台酒

B.四川五粮液

C.山西汾酒

D.桂林三花酒

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第5题

绿茶中的扁型茶,曲型茶一般香型分别是浓香（)。

A.清香

B.花香

C.果香

D.甜香

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第6题

按菜肴香味的浓烈程度分类，香分为浓香、芳香、清香。（)

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第7题

体积疏松多孔、呈蜂窝状组织结构的，口感酥脆浓香，呈海绵组织结构的，口感暄软清香是（）的特点。

A.化学膨松性主坯成品

B.交叉膨松性主坯成品

C.物理膨松性主坯成品

D.酵母膨松性主坯成品

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第8题

兼香型白酒的代表有（)

A.西凤酒

B.衡水老白干

C.董酒

D.洋河大曲

E.五粮液

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第9题

五粮液酒是酱香型的酒。（)

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第10题

以“窑香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长”为特点的五粮液酒属于（)

A.酱香型酒

B.浓香型酒

C.清香型清

D.米香型酒

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第11题

泸州老窖、五粮液酒在香型上属于清香型酒。（)

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